„Amazonka”

Składniki:

Biszkopt jasny: 3 jajka, 0.75 szkl. mąki, 0.75 szkl. cukru kryształu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Biszkopt makowy: 3 jajka, 0.5 szkl. mąki, 0.5 szkl. cukru kryształu, 0.5 szkl. suchego maku, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 op. cukru waniliowego. Masa budyniowa: 0.5 l mleka, ok. 1/3 kostki margaryny, 1.5 op. budyniu śmietankowego, ok. 4 łyżki cukru kryształu. Dodatkowo: powidła np. śliwkowe, 1 op. biszkopcików małych, okrągłych, polewa czekoladowa.

Sposób wykonania:

    Biszkopt jasny: białka ubić, dodać żółtka, cukier i mąkę, ciasto wylać na blachę i piec ok. 20 min.

    Biszkopt makowy: podobnie przygotować biszkopt makowy jak biszkopt jasny, z tym, że dodać na końcu mak.

    Masa budyniowa: odlać ok. 0.5 szkl. mleka i rozrobić w nim budynie resztę mleka z margaryną i cukrem zagotować i dopiero teraz dodać rozrobiony budyń.

    Przełożenie ciasta: biszkopt jasny, powidła, biszkopt makowy, masa budyniowa, biszkopciki, polewa czekoladowa (na koniec można posypać odrobinę wiórkami kokosowymi). UWAGA!! każdy biszkopt można nasączyć, wtedy ciasto nie będzie takie suche i na pewno będzie lepsze. Ciasto jest naprawdę pyszne, można też zamiast masy budyniowej dać jakąś inna i też będzie świetnie smakowało.

    Autorem przepisu jest KamilaS (mailto: kamila_250176@o2.pl).