2 szkl. mąki pszennej, poznańskiej, 5 jaj całych, kostka margaryny, 2 łyżki kakao, szkl. cukru, łyżeczka kopiasta sody oczyszczonej (nie dodawać proszku do pieczenia - wychodzi cudny zakalec), kopiasta łyżka cynamonu, 1 kg jabłek.

Sposób wykonania:

Cukier, jaj i margarynę wymiksować mikserem na puszystą masę, dodać stopniowo wsypując przesianą mąkę, wymieszać, dodać kakao, cynamon i na końcu sodę. Wymiksować obrane jabłka, pokroić w dużą kostkę i dać do ciata. Wymieszać warzechą i przełożyć do dużej tortownicy. Piec 50 min. w 170°C w piekarniku elektrycznym. Po ostudzeniu wierzch udekorować polewą lub posypać cukrem pudrem.

[Komentarzy: 0]