1.5 szkl. mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 70 g posiekanych orzechów laskowych, szczypta soli, 0.5 szkl. likieru kawowego, 2 łyżki rozpuszczalnej kawy, jajko, 0.5 szkl. cukru, 1/3 szkl. oleju, 0.5 szkl. jogurtu orzechowego lub kawowego, torebka czekoladowej polewy do ciast, orzechy i migdały - wedle uznania - do przybrania, tłuszcz i mąka do foremek (można użyć papierowe podstawki).

Sposób wykonania:

Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, posiekane orzechy i sól. Likier wymieszać z kawą. Jajko ubić z cukrem, olejem, jogurtem i alkoholem z kawą. Dodać mąkę z dodatkami, szybko wymieszać. Ciasto nałożyć do przygotowanych foremek, piec 20 - 25 min. w temp. 200°C. Polewę rozpuścić, polać wystudzone babeczki, udekorować orzechami (można udekorować przed pieczeniem - migdał ładnie się zagłębia w ciasto).

[Komentarzy: 0]