„Babka błyskawiczna”

Składniki:

4 jajka, 1 kostka masła, 1 szkl. cukru, 1.5 szkl. mąki ziemniaczanej, 0.5 szkl. mąki, 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia, aromat.

Sposób wykonania:

    Cukier i jajka dobrze rozmieszać, dodać obie mąki i proszek oraz zapach. Wlać roztopione i trochę ostudzone masło. przygotowane ciasto włożyć do wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką foremki. Piec ok. 0.5 h w temp. 190 - 200 stopni. Można do formy wlać 0.75 ciasta, a do pozostałej ćwiartki dodać łyżkę kakao. To ciemne ciasto wyłożyć na wierzch, w ten sposób powstanie babka marmurkowa. Można dodać zapach pomarańczowy i trochę skórki pomarańczowej.

    Autorem przepisu jest Madziora (mailto: Madziora22@yahoo.com).