Ciasto: 35 dag mąki pszennej, 2.5 szkl. mleka, cukier, sól, 2 jaja, słonina do smażenia.

Nadzienie: 40 dag twarogu, 2 jaja, 3 łyżki śmietany, 10 dag cukru, łyżeczka mąki ziemniaczanej, 2 łyżki masła, 1.5 łyżki cukru pudru, łyżka tartej bułki, zapachy do ciast.

Sposób wykonania:

Przygotować ciasto i usmażyć naleśniki. Twaróg utrzeć z jajami i cukrem, dodać przyprawy i śmietanę. Naczynie o średnicy naleśnika wysmarować masłem, wysypać tartą bułką. Na dnie położyć naleśnik, posmarować go masą serową. Następnie znowu naleśnik, ser itd. Przykryć z wierzchu naleśnikiem skropić masłem, posypać tartą bułką i zapiec w piekarniku. Pokrajać w trójkąty, posypać cukrem pudrem.

[Komentarzy: 0]