„Babka rumowa”

Składniki:

2 szkl. mąki, 1 szkl. cukru, 1 kostka kasi, 4 jajka, cukier waniliowy, 1 torebka proszku do pieczenia, 2 łyżki rumu lub olejku rumowego.

Sposób wykonania:

    Oddzielić białka od żółtek, utrzeć żółtka z cukrem oraz łyżeczką letniej wody na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek, płynny tłuszcz oraz rum. Całość dokładnie wymieszać, ubić białka na sztywno, stopniowo dosypywać cukier waniliowy i dodać do utartej masy. Piec 1 h w temp. 200°C.

    Autorem przepisu jest Patusia (mailto: partycha@buziaczek.pl).