„Biała kiełbasa do żuru”

Składniki:

4 białe, surowe kiełbasy, 1 szkl. piwa, 1 szkl. bulionu, cebula, liść laurowy, ziarna pieprzu.

Sposób wykonania:

    Wyjątkowo smaczna jest duszona w piwie. Pętka kiełbasy zalewamy szkl. piwa i szklanką bulionu, dodajemy cebulę, listek laurowy oraz ziarna pieprzu i parzymy 20 min.