Ciasto: 0.5 kg sera białego (twaróg) - zmielić lub ugnieść, 3 żółtka, piana z trzech białek, 1 kostka margaryny, 1 szkl. cukru, cukier waniliowy, 6 paczek herbatników.

Polewa: 3 dag margaryny, 2 łyżki kakao, 2 łyżki cukru pudru, 3 łyżeczki gotującej się wody.

Sposób wykonania:

    Ciasto: masę z wszystkich składników wyrobić mikserem i podzielić na 2 części. Do jednej części dodać dwie łyżki stołowe kakao. Na pergaminie (blaszcze lub szybie z lodówki) rozłożyć warstwę ciastek w przedstawiony na zdjęciu sposób.

    Następnie rozłożyć białą masę, na nią drugą warstwę ciastek i na nie masę kakaową. Po złożeniu bocznych herbatników do góry w budkę, polać ciasto polewą kakaową.

    Polewa: wszystko razem wymieszać i zagotować (krótko). Gorące wylewać na ciasto.

    Ciasto włożyć do lodówki na 2 - 3 h.

    Autorem przepisu jest Gosia.

[Komentarzy: 2]