„Budyniowa melba”

Składniki:

6 szkl. mleka, 125 g masła, 3 łyżki mąki, 2 łyżki posiekanych orzechów, 2 łyżki skórki pomarańczowj - kandyzowanej, owoce sezonowe do dekoracji, 4 budynie o smaku waniliowym, 2 łyżki rodzynek.

Sposób wykonania:

    Budynie i mąkę rozprowadzić w 2 szkl. zimnego mleka. Pozostałe mleko zagotować z masłem. Połączyć z Budyniem i bakaliami. Zagotować ciągle mieszając. Gorący budyń przełożyć do formy. Ostudzić. Wstawić do lodówki na 6 h. Wyłożyć na talerz i udekorować owocami.