Ciasto: 6 białek, 0.75 szkl. cukru, 20 dag wiórków kokosowych, 1 szkl. maku.

Masa: 0.5 l mleka, 2 budynie śmietankowe, 2 łyżki mąki zwykłej, puszka ananasów, trochę wódki, okrągłe biszkopty, polewa czekoladowa.

Sposób wykonania:

Ubić pianę z białek i cukru na sztywno. Delikatnie wymieszać z makiem i kokosem. Upiec w temp. 220°C. Ugotować budynie z mąką na mleku. Wystudzić. Rozetrzeć kostkę masła i dodawać po łyżce budyniu. Ananasy osączyć, pokroić i dodać do masy. Do soku z ananasów dodać wódki i trochę przegotowanej wody. Nasączyć biszkopty.Masę wyłożyć na upieczony biszkopt, a na masę poukładać nasączone biszkopty. Polać rozpuszczoną czekoladą.

[Komentarzy: 0]