„Ciasteczka ze szprycy z marmoladą”

Składniki:

300 g miękkiego masła, 150 g cukru pudru, 1 cukier waniliowy, szczypta soli, 400 g mąki pszennej, 4 żółtka.

Sposób wykonania:

    Masło utrzeć mikserem z cukrem pudrem, po trochu dodawać resztę składników. Mieszać, aż masa będzie gładka. Ciasto nałożyć do szprycy automatycznej lub woreczka z gwiaździstą końcówką. Wyciskać na nasmarowaną leciutko blaszkę, na środek ciastka wycisnąć odrobinę marmolady (można użyć zwykłego woreczka z obciętym końcem).

    Szpryca automatyczna - na 1 ciastko 2 naciśnięcia. Piec w temp. 180°C ok. 15 min. Nie wyciskać zbyt blisko ciasteczek bo lekko się rozlewają podczas pieczenia, zachować odstęp ok. 2cm.