„Ciastka księżycowe”

Składniki:

10 dag mąki, 5 dag cukru, 5 dag kakao, 4 jajka, 15 dag masła, 10 dag zmielonych orzechów, lukier.

Sposób wykonania:

    Masło utrzeć z cukrem dodając kolejno żółtka. Masę wymieszać z przesianą mąką, kakao i orzechami. Ostrożnie połączyć z pianą z białek. Ciasto rozsmarować cienką warstwą na blasze. Piec 15 min. w 200°C, polukrować. Kiedy lukier zastygnie, z ciasta wykrawać księżyce.