50 dag (2.5 szkl.) mąki, 3 jaja, 13 dag margaryny, 1 szkl. mleka, 25 dag (1 szkl.) cukru, 5 - 6 dag drożdży, cukier waniliowy lub esencja zapachowa, tłuszcz do formy.

Sposób wykonania:

Przesianą mąkę podgrzać, dodać cukier, wymieszać. Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru i rozrobić z ciepłym mlekiem. Wlać je do mąki, rozmieszać i na chwilę odstawić. Dodać jaja, wyrobić ciasto ręką. Dodać roztopiony, lekko ostudzony tłuszcz i dokładnie wyrobić. Ciasto umieścić w wysmarowanej tłuszczem formie, pozostawić w cieple do wyrośnięcia i piec 30 - 40 min. w średnio gorącym piekarniku.

[Komentarzy: 0]