„Ciasto naleśnikowe III”

Składniki:

350 g mąki (ok. 2 szkl.), 500 ml mleka lub pół na pół mleko i woda mineralna lekko gazowana, 6 jaj, 50 ml oleju lub 50 g masła, sól.

Sposób wykonania:

    Ubić mąkę z jajami i mlekiem, dodać roztopione i ostudzone masło lub olej, szczyptę soli. Dokładnie wymieszać lub zmiksować. Odstawić na 0.5 h. W tym przypadku można smażyć naleśniki bez tłuszczu.

    Uwaga: jeśli robi się naleśniki ze słodkim nadzieniem, to można do ciasta dodać cukier waniliowy.