„Ciasto orzechowe”

Składniki:

6 jaj, 1 szkl. cukru, 1 szkl. mielonych orzechów, łyżka mielonej kawy naturalnej, 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżka tartej bułki.

Sposób wykonania:

    Ubić sztywną pianę z białek, pod koniec ubijania dodać łyżkę cukru. Utrzeć żółtka z resztą cukru, połączyć z orzechami, kawą tartą bułką oraz proszkiem, ostrożnie wymieszać z pianą. Wyłożyć ciasto do tortownicy i upiec w niezbyt mocno nagrzanym piekarniku.