20 dag (1 szkl.) mąki, 4 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego, 25 dag (1 szkl.) cukru, 4 jaja, cukier waniliowy lub esencja zapachowa, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, tłuszcz i tarta bułka do formy.

Sposób wykonania:

Całe jaja utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Do utartych jaj dodawać stopniowo oliwę i ucierać dalej. Kiedy masa będzie pulchna dodać mąkę przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto wlać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Piec ok. 45 min. w umiarkowanie gorącym piekarniku. Posypać cukrem pudrem lub polukrować.

[Komentarzy: 0]