„Ciasto z marchwią”

Składniki:

1 kg mąki pszennej, 0.25 l mleka, 3 jaja, 12 dag cukru, 1 paczka cukru waniliowego, 12 dag masła, 5 dag drożdży, 2 - 2.5 kg marchwi, 35 dag cukru.

Sposób wykonania:

    Marchew umyć, obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o drobnych otworach. Przygotować ciasto drożdżowe jak na kolocz. Na wysmarowaną tłuszczem blachę nałożyć ciasto, wygładzić, a na powierzchnię nałożyć potartą marchew wymieszaną z cukrem. Piec podobnie jak inne ciasta drożdżowe.