„Deser typu panna cotta”

Składniki:

2 szkl. poktojonych truskawek, 1.5 szkl. mleka, 0.5 szkl. śmietanki 36%, 1/3 szkl. cukru, 2 - 3 łyżeczki żelatyny, 0.5 łyżeczki aromatu waniliowego.

Sposób wykonania:

    Zmikuj 2 szkl. truskawek. Przetrzyj przez gęste sitko, aby odzielić i usunąć pesteczki. Mleko, śmietanę i cukier wymieszaj w rondelku, dodaj żelatynę, odstaw aby napęczniała i po 10 min. jeszcze raz pomieszaj. Podgrzej dellikatnie, aż żelatyna sie rozpuści cały czas mieszając. W żadnym wypadku nie wolno ci doprowadzić do zagotowania, bo wszystko sie zwarzy! Zdejmij z ognia, dodaj mus truskawkowy i aromat. Lekko ostudź i rozłóż do foremek. Wstaw do lodówki na 4 h. Smacznego :P:P.

    Autorem przepisu jest madzia (mailto: madziadrewnik6@poczta. onet. pl).