„Diabolitki”

Składniki:

15 dag mąki, 3 dag sera podpuszczkowego, 7 dag masła, papryka, 1 żółtko, sól.

Sposób wykonania:

    Ser zetrzeć na tarce o drobniutkich oczkach. Mąkę posiekać z masłem i zagnieść ciasto kruche dodając żółtko, połowę sera i sól. Ciasto wywałkować, wykrawać paluszki lub małe placuszki okrągłą foremką. Każdy paluszek posmarować białkiem, posypać serem i papryką. Upiec na kolor złoty. Podawać na gorąco do zup czystych.