Śledzie oczyścić z ości, pokrajać na dzwonka o długości kilku cm, lekko posolić. Jabłka i cebule obrać i pokrajać w cienkie plasterki. W wysmarowanym tłuszczem naczyniu ogniotrwałym układać warstwami: śledzie, cebulę i jabłka, przesypując tymiankiem. Na wierzchu położyć kawałki margaryny. Wlać 0.5 szkl. wody, przykryć, postawić na bardzo małym ogniu i dusić ok. 30 min. Podawać w tym samym naczyniu, jeśli z pieczywem.

[Komentarzy: 0]