„Duszone warzywa z grzybami”

Składniki:

4 marchewki, 4 ziemniaki, 2 cebule, 10 dag suszonych grzybów, 10 dag masła, 1 łyżka mąki, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Marchew, ziemniaki obrać i umyć, pokroić w talarki. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Warzywa podsmażyć na rozgrzanym maśle. Suszone grzyby ugotować i drobno pokroić. Warzywa wymieszać razem z grzybami. Mąkę rozrobić w grzybowym bulionie, następnie dodać do warzyw. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Warzywa dusić do miękkości.