50 dag mięsa (okrawki), 2 dag mąki, tłuszcz, 10 dag groszku konserwowego, 2 owoce ostrej papryki konserwowej, 1/9 szkl. zalewy z papryki, 0.5 szkl. śmietany, 5 dag oliwek faszerowanych, sól, pieprz, przyprawa myśliwska i przyprawa do zup do smaku.

Sposób wykonania:

Mięso umyć, pokrajać w paseczki, posypać przyprawami i oprószyć mąką, skropić wodą i dusić na małym ogniu pod przykryciem. Następnie połączyć z groszkiem, zmieloną papryką, zalewą, śmietaną i groszkiem, chwilę pogotować i doprawić. Podawać z ryżem i surówkami.

[Komentarzy: 0]