„Fale Dunaju”

Składniki:

Jabłka.

Ciasto: kostka margaryny, szkl. cukru pudru, cukier waniliowy, 4 jajka, 2 szkl. mąki, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżki kakao, 2 łyżki mleka.

Masa budyniowa: kostka masła, budyń śmietankowy, 0.5 l mleka.

Do dekoracji: kolorowe cukierki.

Sposób wykonania:

    Margarynę, jajka, cukier puder i cukier waniliowy utrzeć na puszystą pianę. Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto podzielić na połowę. Jedną połowę wylać na blachę posmarowaną tłuszczem, a do drugiej połowy dodać kakao i mleko, dokładnie wymieszać i wylać na jasne ciasto.

    Obrane jabłka pokroić w plasterki i powkładać rzędami w ciasto. Wstawić do piekarnika i piec ok. 35 min. Po upieczeniu wystudzone ciasto polać masą budyniową (masło utrzeć i dodać ugotowany budyń). Ciasto posypać kolorowymi cukierkami. Wstawić do lodówki.