„Filety rybne”

Składniki:

6 kostek filetów rybnych, 2.5 dag masła, 2 łyżki ostrej musztardy, 2 łyżki śmietany, łyżka drobno posiekanych korniszonów, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Filety ułożyć w wysmarowanym masłem półmisku żaroodpornym i zapiec w piekarniku nagrzanym do 230°C. Po ok. 15 min. wyjąć, odlać powstały płyn. W misce wymieszać razem musztardę, śmietanę, sól, pieprz i korniszony. Przykryć filety sosem musztardowym, ponownie wstawić półmisek do piekarnika na 10 min. Podawać z frytkami.