„Galaretka malinowa”

Składniki:

30 dag malin, 10 dag cukru pudru, 150 ml śmietanki kremowej, 0.5 l wody, 2 dag żelatyny, 3 dag cukru pudru.

Sposób wykonania:

    Maliny przebrać, oczyścić, opłukać, rozbić w mikserze. Następnie wymieszać z przegotowaną gorącą wodą, cukrem, dodać namoczoną w zimnej wodzie żelatynę, zagotować mieszając trzepaczką. Kompotierki wypłukać zimną wodą, wlać galaretkę i pozostawić do zastygnięcia. Przed podaniem udekorować ubitą śmietanką z cukrem.