„Galaretka z soku owocowego”

Składniki:

150 ml soku owocowego, 300 ml wody, 150 ml śmietanki kremowej, 2 dag żelatyny, sok z cytryny, 3 dag cukru pudru.

Sposób wykonania:

    Wodę zagotować, dodać namoczoną w zimnej wodzie żelatynę, chwilę pogotować mieszając. Następnie wymieszać z sokiem owocowym i sokiem z cytryny. Kompotierki wypłukać zimną wodą, wlać galaretkę i pozostawić do zastygnięcia. Przed podaniem udekorować ubitą śmietaną z cukrem.