„Galaretka z wina I”

Składniki:

50 dag cukru, 0.75 l wina, 2 cytryny, 25 g żelatyny.

Sposób wykonania:

    Cukier zalać winem i zagotować. Wrzucić żelatynę namoczoną w zimnej wodzie i lekko z niej wyciśniętą. Wycisnąć sok z cytryn, przecedzić, wymieszać i wlać do formy. Zostawić do ostygnięcia i stwardnienia.