random
random
random
random

„Groch z kapustą II”



Składniki:


60 dag kiszonej kapusty, 10 dag łuskanego grochu, 2 cebule, sól, 3 łyżki oleju, łyżka mąki, cukier, pieprz.

Sposób wykonania:


    Groch zalać letnią przegotowaną wodą, zostawić na noc. Następnego dnia ugotować. Miękki groch odcedzić. Kapustę posiekać, zalać 2 szkl. wody, ugotować, lekko odparować lub odcedzić, dodać groch. Drobno pokrojoną cebulę zeszklić na oleju, dodać mąkę, wymieszać, przełożyć do kapusty, znów wymieszać i doprawić wszystko cukrem, solą i pieprzem. Jeszcze kilka minut dusić, mieszając. Podawać z pieczywem.


[Komentarzy: 0]
Kuchnia polska © 2002 - 2012