„Groszek zielony z pieczarkami”

Składniki:

15 dag pieczarek, 1 puszka groszku konserwowego, 2 łyżki masła, 2 łyżki kwaśnej śmietany, sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Pieczarki oczyścić, umyć i osuszyć. Pokroić w cienkie plasterki. W rondlu rozpuścić masło i przesmażyć na nim pieczarki. Przykryć pokrywką i dusić do miękkości grzybów. (ok. 10 min.). Posolić i popieprzyć. Dodać odcedzony groszek. Wymieszać i zagotować. Podprawić śmietaną. Doskonale komponuje się z baraniną.