„Grzyby z pietruszką”

Składniki:

400 g borowików, 30 g masła, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 6 łyżek oliwy z oliwek, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Dokładnie oczyszczone, umyte i odsączone grzyby pokroić na cienkie plasterki. Oliwę, masło i posiekany czosnek silnie rozgrzać w rondlu, dodać grzyby, posolić, popieprzyć i dusić. Po 15 min. dołożyć posiekaną natkę pietruszki i dusić jeszcze 5 min.