Ok. 1 kg wołowiny na gulasz pokrojonej w kostki o boku ok. 2.5 cm, 3 - 4 duże pamidory, 1 cebula drobno posiekana, 1 łyżeczka soli, 0.5 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu, 1 filiżanka kwaśnej śmietany (wg uznania).

Sposób wykonania:

Włożyć wołowinę do średniego rondla. Obrać pomidory, wydrążyć środki. Pokroić w kostkę i dodać razem z cebulą, solą i pieprzem do wołowiny. Lekko zamieszać. Gotować przykryte przy regulatorze ustawionym na poziomie średnio wysokim 30 - 40 min. - do miękkości mięsa. W czasie gotowania kilka razy zamieszać. Można dodać śmietanę. Zostawić pod przykryciem na 5 min.Danie to bardzo dobrze smakuje z makaronem.

[Komentarzy: 0]