„Gulasz z kiełbasą z patelni”

Składniki:

50 dag czerwonej pikantnej kiełbasy, 8 małych ziemniaków, 20 czarnych oliwek, 1 ostra papryczka chili, 1 ząbek czosnku, 5 łyżek oliwy, sól, czarny pieprz, świeże zioła do dekoracji.

Sposób wykonania:

    Ziemniaki obierz, umyj i ugotuj na półtwardo - ok. 15 min. (młode możesz gotować w mundurkach). Lekko przestudzone pokrój w grubą kostkę. Obrany ząbek czosnku smaż na 5 łyżkach oliwy, dopóki nie nabierze złotego koloru. Następnie dodaj ziemniaki i przyrumień je na średnim ogniu. Kiełbasę pokrój na kawałki o długości 10 cm i dodaj do ziemniaków. Razem z oliwkami smaż jeszcze przez 10 min. Jeżeli potrawa zacznie przywierać do dna, możesz ją podlać jedną chochelką wody lub lekkiego rosołu warzywnego (np. z kostki). Gotowe danie przypraw do smaku solą, pieprzem i pokruszoną papryczką chili. Bezpośrednio przed podaniem udekoruj świeżymi ziołami.