„Hamburgery - przepis podstawowy”

Składniki:

50 dag mielonej wołowiny, żółtko, duża szczypta mieszanych suszonych ziół (wg upodobania), duża cebula, bardzo drobno posiekana, sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku, olej do smażenia.

Sposób wykonania:

    Mięso, żółtko, zioła i cebulę wyrobić na gładką masę, doprawić solą i pieprzem do smaku. Uformować 4 okrągłe, płaskie hamburgery. Na patelni rozgrzać olej. Szybko zrumienić hamburgery z jednej strony, odwrócić, zrumienić z drugiej, a następnie zmniejszyć ogień i dosmażyć. Podawać z surówką (sałata, pomidor, cebula) oraz z ciepłymi bułeczkami.