„Jaja drwala”

Składniki:

4 jajka, 4 grzanki z bułki, 5 dag szynki lub boczku, 3 dag masła, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Żaroodporne naczynie wysmarować masłem. Dno wyłożyć usmażonymi na maśle grzankami. Przykryć szynką lub boczkiem. Ubić pianę z białek i przykryć grzanki. Zrobić dziurki w pianie i wlać w nie żółtka. Piec w gorącym piekarniku 6 - 8 min.