Jaja ugotować na twardo, ostudzić, obrać, przekroić wzdłuż, ostrożnie wybrać żółtka, białka, odłożyć w połówkach. Szynkę i żółtka zemleć, rozetrzeć, jeżeli potrzeba, rozrzedzić nieco śmietanę i masę tę napełnić białka, nadając im kształt całych jaj. Białko nieco ściąć z podstawy, aby jajo pewnie stało. Jaja ułożyć na prostokątnym półmisku, przybrać dodatkami sezonowymi. Aby jaja nie zsuwały się, pod każde jajo podłożyć łyżeczkę sałatki majonezowej.

[Komentarzy: 0]