5 jajek ugotowanych na twardo, 10 pieczarek (10 dag), cebula, łyżka śmietany 30%, łyżka margaryny (masła), łyżeczka natki pietruszki, sól, pieprz.

Do przybrania: plasterki rzodkiewek.

Sposób wykonania:

Jajka przekroić wdłuż na pół, wyjąć żółtka. Pieczarki pokroić w kosteczkę, cebulę posiekać drobno i podsmażyć z pieczarkami na margarynie. Ostudzić, wymieszać z żółtkami, śmietaną i natką, doprawić solą i pieprzem, napełnić połówki jajek. Przybrać plasterkami rzodkiewek.

[Komentarzy: 0]