„Jajecznica krakowska”

Składniki:

2 jajka, masło, boczek surowy wędzony, cebula, żółty ser.

Sposób wykonania:

    Na roztopionym tłuszczu podsmażyć trochę boczek, dodać pokrajaną w drobną kostkę cebulę i całość smażyć, aż cebula będzie miała szklisty złotawy kolor. Wtedy wbić rozbełtane jajka, posolić, dodać pieprzu i usmażyć. Gotową jajecznicę wyłożyć na talerz i posypać utartym żółtym serem.

    Autorem przepisu jest Zdzich W (mailto: zw38@op.pl).