„Jajecznica po amerykańsku”

Składniki:

8 jaj, tłuszcz, 150 g parówek cienkich, 2 łyżki śmietany, sól, pieprz, goździki, imbir i tymianek do smaku.

Sposób wykonania:

    Parówki obrać z osłonek, pokroić w plastry, podsmażyć. Jaja umyć, wybić ze skorupek do naczynia, wymieszać ze śmietaną, wlać do parówek, dodać przyprawy i smażyć powoli, ciągle mieszając, aby równomiernie się ścięły.