„Jajecznica po hiszpańsku I”

Składniki:

8 jaj, 2 łyżki oliwy, 2 cebule, 2 pomidory, kilka rodzynek, sól, pieprz i czosnek do smaku.

Sposób wykonania:

    Cebulę obrać, pokroić w kostkę, podsmażyć. Jaja umyć, wybić ze skorupek, wymieszać, wlać do cebuli, dodać pokrojone w cząstki pomidory i opłukane rodzynki, smażyć powoli ciągle mieszając, aby równomiernie się ścięły, doprawić.