„Jajka z piekarnika”

Składniki:

4 dag słoniny, 10 dag boczku wędzonego, 10 dag kiełbasy, 4 kromki bułki, 1 łyżka masła, 4 jajka, szczypta przyprawy Jarzynka.

Sposób wykonania:

    Bułkę obrać ze skórki. Pokroić w kostkę, usmażyć na maśle na patelni. Słoninę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na małym ogniu, wyjąć skwarki na talerzyk. Na tłuszczu ze słoniny lekko podsmażyć pokrojone w kostkę boczek i kiełbasę obraną ze skórki. Skwarki z wędliną przełożyć do miseczki z grzankami, wymieszać. Pozostały tłuszcz przelać z patelni do żaroodpornego naczynia, wbić do niego jajka, tak aby żółtka się nie rozlaly, posypać je grzankami z wędliną i Jarzynką. Wstawić do nagrzanego piekarnika na parę minut, tak aby białka się ścięły.