„Jajka z szczypiorkiem”

Składniki:

4 jajka, 2 łyżki śmietany lub mleka, łyżka masła, mała cebula, szczypiorek, sól, pieprz, natka pietruszki.

Sposób wykonania:

    Ugotowane na twardo jajka obrać ze skorupek, przeciąć na pół, wyjąć żółtka. Do żółtek dodać śmietanę, masło, drobno posiekaną cebulę i szczypiorek. Doprawić solą i pieprzem, napełnić połówki białek, ubrać natką pietruszki. Ułożyć na półmisku i polać resztą sosu szczypiorkowego.