„Kapusta kiszona z grzybami II”

Składniki:

1 kg kiszonej kapusty, 4 suszone borowiki, 1 łyżka oleju, 1 cebula, 1 łyżka mąki, sól, 1 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, 1 łyżeczka przyprawy do potraw z kapusty.

Sposób wykonania:

    Grzyby umyć i namoczyć. Kapustę opłukać, odcisnąć, posiekać. Zalać odcedzoną wodą, w której moczyły się grzyby. Dodać borowiki pokrojone na paseczki i dusić na małym ogniu do miękkości. Podsmażyć mąkę na oleju, dodać posiekaną cebulę, rozprowadzić 3 łyżkami zimnej wody i wlać do kapusty. Dodać przyprawę do potraw z kapusty, pieprz i sól, dusić na małym ogniu, aż kapusta zgęstnieje.