„Karp z ryżem”

Składniki:

Karp, 25 dag ryżu, 5 cebul, łyżeczka ostrej papryki, sól, śmietana, pieprz, olej.

Sposób wykonania:

    Rybę oczyścić, opłukać i rozciąć wzdłuż grzbietu. Połówki karpia osuszyć, natrzeć solą i pieprzem. Drobno pokrojoną cebulę podsmażyć na oleju i dodać ryż uprzednio namoczony w wodzie. Na cebuli i ryżu ułożyć rybę i upiec w piekarniku. Przed zakończeniem pieczenia posypać ostrą papryką i piec jeszcze parę minut.