„Kasza krakowska po królewsku”

Składniki:

20 dag kaszy krakowskiej, ok. 300 ml mleka, 2 żółtka, 5 dag masła, 10 dag konfitur z wiśni, 5 dag rodzynków, 6 - 8 dag cukru, wanilia, sól.

Sposób wykonania:

    Kaszę odsiać, włożyć do naczynia lub na blachę, wymieszać z żółtkami, wysuszyć w piekarniku często mieszając aby się nie przypaliła. Do wrzącego mleka z masłem wsypać wystudzoną kaszę, wstawić do większego naczynia z wodą i gotować 30 - 40 min. Wyparowaną wodę uzupełnić. Miękką kaszę połączyć z cukrem, opłukanymi rodzynkami, konfiturą z wiśni i drobno pokrajaną wanilią, posolić, dokładnie wymieszać i wstawić do średnio nagrzanego piekarnika na 5 minut.