„Kisiel śmietankowy”

Składniki:

0.5 l śmietany słodkiej, 20 dag cukru, 0.25 l soku malinowego, 4 dag mąki ziemniaczanej, 0.125 l mleka, 1 laska wanilii, 1 łyżka oliwy.

Sposób wykonania:

    Śmietanę zagotować z wanilią i cukrem. Rozbić w mleku mąkę ziemniaczaną, po czym wlać do gotującej się śmietany i nie przestawać mieszać, aż zacznie odstawać od rondla. Wtedy przelać do formy wysmarowanej oliwą, ochłodzić. Oddzielnie podać sok malinowy lub poziomkowy.