„Kluseczki jajeczne”

Składniki:

Kluseczki, 70 g tłuszczu, 5 jaj, 1 filiżanka kwaśnej śmietany, sól.

Sposób wykonania:

    Jaja roztrzepać, wymieszać z kwaśną śmietaną, posolić, połączyć z wcześniej przyrządzonymi kluseczkami i stale mieszając tak długo pozostawić na ogniu, aż jaja się zetną.