25 dag gotowego makaronu lub kluski, 50 dag świeżych grzybów (maślaki, prawdziwki), 2 dag tłuszczu, 6 dag cebuli, 15 dag śmietany, sól i pieprz do smaku, margaryna i tarta bułka do formy.

Sposób wykonania:

Grzyby oczyścić, umyć, osączyć, pokrajać w paski. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w drobną kostkę, podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, włożyć grzyby i udusić do miękkości. Śmietanę rozmieszać z mąką, podprawić grzyby, zagotować, dodać sól i pieprz do smaku. Ugotowane kluski wymieszać z grzybami, włożyć do płaskiego rondla lub prodiża wysmarowanego tłuszczem i posypanego tartą bułką. Powierzchnię wygładzić i zapiec. Podawać na gorąco z sałatką pomidorową.

[Komentarzy: 0]