„Krem czekoladowy I”

Składniki:

25 dag roztopionej czekolady gorzkiej lub kuwertury, 4 żółtka, 60 g cukru pudru, 4 białka, ubić, 200 g kremówki, ubić, aromat rumowy.

Sposób wykonania:

    Żółtka utrzeć z cukrem, dodać kuwerturę. Delikatnie wymieszać z piana z białek i bitą śmietaną. Dodać zapach rumowy, schłodzić.