„Krem pieczarkowy z grzankami”

Składniki:

3 łyżki śmetany, 300 g pieczarek, 1 cebula, 2 łyżki oleju, 1 łyżka masła, 2 kostki rosołu wołowego, 4 kromki ciemnego chleba, 1 łyżka tartego parmezanu.

Sposób wykonania:

    Rosół wołowy przyrządzić wg przepisu na opakowaniu. Pieczarki oczyścić, pokroić. Cebulę posiekać. Pieczarki i cebulę podsmażyć na maśle (ok. 5 min.). Połączyć z Rosołem i śmietaną, zagotować. Zmiksować. Chleb pokroić w kostkę, zrumienić na oleju. Grzanki posypać serem.