„Krem truskawkowy II”

Składniki:

25 dag truskawek, 10 dag cukru, 0.5 szkl. mleka, 2 szkl. bitej śmietany, 2 dag żelatyny.

Sposób wykonania:

    Truskawki przygotować. Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody, a gdy napęcznieje, rozpuścić we wrzącym mleku. Ochłodzić, a następnie połączyć z przetartymi truskawkami i cukrem. Gdy krem stężeje, udekorować bitą śmietaną. Podawać z herbatnikami.